¡Primera entrada!

¡¡Hola a tod@s!!

Me llamo Carmela y vivo en Valencia. Yo, como mucha gente, me preocupo de tener una alimentación sana, y además de mantener la línea.
Siempre que he buscado en internet recetas de cocina que no engorden, me topo con hervidos, ensaldas... las recetas normales suelen estar llenas de ingredientes que engordan mucho como tocinos, salsas, aceite abundante...

He decidido comenzar este blog con recetas de cocina muy lights, para todas aquellas personas que hayan decidido ponerse a un periodo de dieta pero no quieran renunciar a los buenos sabores.

Ante todo, decir que no soy nutricionista ni he estudiado la materia, pero soy deportista, asi que hago dietas con mucha frecuencia, y he tenido que reinventar mis recetas para poder comer en condiciones de sabor y buen gusto. Pues bien, quiero compartir todas esas recetas con la gente que busque en internet y se encuentre con ellas, o quien ya conozca el blog y se pasee de vez en cuando... Todas se caracterizan por :

1. No suelo usar aceite.

2. Ninguno de los ingredientes tiene grasas de ningún tipo.

3. Gran presencia de verduras... pero no os preocupéis, ¡¡estas estarán riquísimas!!

4. Hago uso frecuente de especias de todo tipo.

Pues bien, decir que además de recetas de cocina daré consejillos sobre algunos alimentos, lo que engorda y lo que no, de los mitos y prejuicios, etc...

Espero que os guste mi propuesta y que probéis hacer mis recetas en vuestras casas, ¡y que os gusten!

Un saludo a tod@s,

Carmela.